logo

logo

14 februari 2011

Bananensmoes.

De meisjes hebben zin in iets lekkers. Ik duik de ijskast in, op zoek naar ingrediënten voor een bananensmoes! Als student maakte ik deze gemakkelijke koek regelmatig, omdat ik altijd wel oudbakken brood, een banaan en eieren in huis had. De handige vingers van Emma en Stella scheuren de boterhammen en pletten de banaan. Om de brokken te mengen klop ik een ei los en giet er 100 ml room bij. Als je geen room bij de hand hebt, kan je ook volle melk gebruiken. Nog een zakje vanillesuiker door roeren en klaar! Giet alles in een vuurvaste schotel en bak gedurende 25 minuten op 160 graden. Ik vind de bananensmoes het lekkerst lauw, besprenkeld met wat hagelslag. Heerlijk! Meer recepten & tips vind je op Zesta.be
Gepost door om

6 opmerkingen:

  1. inge15 februari 2011 om 13:36

    Hmm, lijkt me heerlijk! Hoeveel brood gebruik je?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Fiedelientje15 februari 2011 om 23:08

    mmm, keertje proberen dus!!! Ziet er lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mira16 februari 2011 om 20:08

    Ga ik ook een keertje proberen want oudbrood is er steeds genoeg!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mira19 februari 2011 om 16:46

    Ik probeerde het uit maar twijfel toch over de verhoudingen. Hoeveel brood en banaan gebruik je ongeveer per 100 ml room?

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Valerie19 februari 2011 om 17:24

    Ik gebruik 6 boterhammen, 1 banaan en 1 eitje voor 10ml room. Het hangt er een beetje vanaf welk brood je gebruikt. Wit brood vraagt wat meer sneetjes... want dat is heel "wak" anders.
    Hoop dat het smaakt ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Mira20 februari 2011 om 21:30

    Dan gebruikte ik toch te weinig brood (dacht het wel)! Probeer het gauw nog eens opnieuw. Merci Valerie!!

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor je reactie! Altijd leuk om van je te lezen!
Groetjes, Valerie

Abonneren op: Reacties posten (Atom)