Vitamienenijsje.

Smoothies zijn heerlijk, maar soms is een rietje in een drankje niet voldoende om een glas vitamienen aan mijn kinderen te “verkopen”.
Ik zocht daarom een geslaagde manier om veel fruit in een dessert te verstoppen.
In de blender gooi ik een kopje diepgevroren rode vruchten, een banaan en het sap van 2 appelsienen. Het ijskoude mengsel giet ik vervolgens in een siliconen bakvorm met leuke figuurtjes. Plaats de vorm 24 uren in de diepvriezer en je kan als dessert heerlijke vitamienenijsjes opdienen! De gezondste ijsje die ik ken. Maar shh... niet verklappen!