Emilie's verjaardagcakejes!

Prinses Emilie, met een zwak voor glitter en roze, maakte afgelopen zaterdag prachtige cakejes, samen met De Pretfee.

Op Zesta.be !

Vanaf vandaag kan je wekelijks op Zesta.be tips & weetjes terugvinden van De Pretmeloen! Hierbij alvast de eerste: het gepersonaliseerd aperitief!

Pret Verzekerd!

Een locatie voor De Pretmeloen!

De Pretmeloen kan je binnekort komen bezoeken in Antwerpen! De zolder van De Melkerij, in het Nachtegaele Park, wordt de thuisbasis waar groot en klein unieke Belevingsateliers kunnen volgen. In de lente zal ook de tuin van De Pretmeloen in volle bloei staan. En kunnen we samen buiten onze verbeelding de vrije loop laten. Hou de site dus in de gaten voor meer info en de nieuwste Pretkalender 2011! Of heb je vragen? Mail me: depretmeloen@gmail.com

Hartverwarmende koekjes.

Voor 't Marktje Van 't Goe leven maak ik leuke bokalen vol hartverwarmende koekjes! Om te geven... of om zelf van te smullen!

(ook te bestellen via depretmeloen@gmail.com)

Valentijnskaartje.

Dit is de snelste manier om een originele Valentijnskaart te maken.

Wat heb je nodig?

- wit papier (ongeveer 150 x 210 mm) van 180g

- roze verf

- je vingers!

Hoe ga je te werk?

- vouw het papier in 2

- sop je wijsvinger in de roze verf

- maak met je vinger een afdruk op het kaartje, wijs daarbij eerst naar links, en dan naar rechts om een hartje te vormen

Pret verzekerd!

Roosje werd 9.

Een gezellige bende. Met veel inspiratie en creatieve vingers! My kind of girls ;-)

Met liefde en De Pretmeloen.

Omdat ik binnekort deelneem aan het Marktje Van 't schoon Leven, haal ik mijn "liefdesknutsels" boven! De Valentijn-editie van dit marktje zal jullie hartjes ongetwijfeld verwarmen! Komende weken zal ik je helpen bij het maken van een paar gemakkelijke en liefdevolle kadootjes. Je bent op zondag 13 februari ook van harte welkom in het Felixpakhuis om samen met mij een uniek presentje te maken voor je geliefde! Pret verzekerd!

Voor meer info: depretmeloen@gmail.com

Tis gebakken!

Zo'n druilerige dag als deze vraagt om een verwarmende lunch. De meisjes en ik hebben worstenbroodjes gerold en appelbollen gevouwen. Heel eenvoudig!

Recept:

Kook 1 appel in water, tot die mals geworden is. Laat de appel uitlekken.

Rol kant-en-klaar bladerdeeg uit en snij het in vier gelijke delen.

Leg in het midden van een deeltje, een paar stukken appel en bestrooi met bruine suiker.

Vouw de hoeken van het bladerdeeg samen, tot een piramide.

Rol 2 chipolattaworstjes in de andere 2 delen bladerdeeg.

Je mag alle broodjes insmeren met eigeel.

Steek ze in de oven en bak ze goudbruin op 200 graden, gedurende 15min.

Smakelijk!

3 Koningen.

Volgende week donderdag is het 3 Koningen! Dit jaar maak ik geen taart maar cupcakes!

Trakteer ze in groep en wie weet word jij "koning/in voor een dag"!

Verwarm de oven op 170 graden.

Voor 6 cupcakes meng je 80 g boter met 100 g suiker tot een glad mengsel.

Roer daar 150 g amandelpoeder door.

Zeef 50 g bloem en 50 g maizena erbij.

Meng alles flink door elkaar.

Vergeet er geen hele amandel in te verstoppen!

Om de "3 koningen-cupcakes" te maken, gebruik je papieren bakvormpjes, die in een cupcakes-vorm plaatst.

Op de bodem van je cupcake-papiertje leg je een cirkeltje bladerdeeg. Ik heb het bladerdeeg niet zelf gemaakt, maar een kant-en-klare verpakking gebruikt en uit die deeg cirkels uitgestoken met een glas.

Nu vul je het bakpapiertje tot ongeveer 5mm van de rand, met het amandelmengsel. Om de cupcake af te werken, heb ik opnieuw een cirkeltje uit het bladerdeeg gestoken, alsook een ster. Beiden kan je op het deeg plaatsen.

Om de ster te laten "blinken" kan je het instrijken met een eidooier!

Bak de cupcakes gedurende +/- 20 min.

Pret verzekerd!