tag:blogger.com,1999:blog-10295035132781464012024-03-05T14:01:04.642+01:00de pretmeloenValeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.comBlogger482125tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-540510419329350262015-03-10T11:15:00.001+01:002015-03-10T11:15:17.200+01:00Appelcake zonder suiker.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVTtVXKlKYDSJo1H4lu5cEbkTWzuHZ8dQU17GlSAVhXrFL_H0VaR3Cf-Q-0XrWLhaXybRAhn19YU17jTGTmM5_wVoXWbuHrRTa2jlB2j9o7LjQXh2bNwDrt0S0VwFo5KbAG9-ZulaXDBah/s1600/appelcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVTtVXKlKYDSJo1H4lu5cEbkTWzuHZ8dQU17GlSAVhXrFL_H0VaR3Cf-Q-0XrWLhaXybRAhn19YU17jTGTmM5_wVoXWbuHrRTa2jlB2j9o7LjQXh2bNwDrt0S0VwFo5KbAG9-ZulaXDBah/s1600/appelcake.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Zelfs wie weinig tijd heeft, kan #zondersuiker bakken.<br />
Meng 250 g zelfrijzende bloem (of gebruik speltbloem en een koffielepel baking soda), 250 g boter, 4 eieren, 2 appels in kleine stukjes, 2 handvol noten, 10 g kristal-Stevia en 1 soeplepel kokosbloesemsuiker.<br />
Bak op 185 graden gedurende half uur.<br />
<br />
Laat me weten wat je er van vindt ;)Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-68008926506089330562015-02-12T16:06:00.003+01:002015-02-12T16:06:51.312+01:00Wijnkist pimpen.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/SbCDmmDH0D8/0.jpg" src="http://www.youtube.com/embed/SbCDmmDH0D8?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-61615221269945109662015-01-30T16:39:00.000+01:002015-01-30T16:41:30.901+01:00Broodpudding #zondersuiker<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOUNc1dWlsLAqCFSM2zD7D3FRjW8eWWzDuN3guMqvhf2Z0pmTY43cLYndrtIj11V9uTUBa0sFubCLyer6oJXsloziklOZehHPTeKupOV5BXK_XIusjvQU_1-G8T6bRnDkLXEW9-tQgsRXS/s1600/broodpudding.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOUNc1dWlsLAqCFSM2zD7D3FRjW8eWWzDuN3guMqvhf2Z0pmTY43cLYndrtIj11V9uTUBa0sFubCLyer6oJXsloziklOZehHPTeKupOV5BXK_XIusjvQU_1-G8T6bRnDkLXEW9-tQgsRXS/s1600/broodpudding.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 g speltbrood verkruimelen</div>
<div style="text-align: center;">
100 g amandelmeel</div>
<div style="text-align: center;">
100 g kokosmelk</div>
<div style="text-align: center;">
15 g agavebloemsuiker</div>
<div style="text-align: center;">
1 soeplepel dadelstroop</div>
<div style="text-align: center;">
1 soeplepel cacaonibs (rauwe chocolade)<br />
<br />
Dit is de basis voor mijn broodpudding. Je kan natuurlijk naar hartelust rozijnen, gedroogd fruit, banaan of appel en kaneel toevoegen bijvoorbeeld :)<br />
Bakken doe je op 180 graden - gemiddeld 40 minuten.<br />
Enjoy!</div>
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-75267856591088775862015-01-07T11:08:00.002+01:002015-01-07T11:08:53.901+01:00We zijn open!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGgAR6Y7ttWreurTXIi06PPZ1bhyphenhyphen0y1q98HsPPWLsC-QyN3-pj2qo71NEIW3tTUkO0agHSx1XbwWqpW8hlAeWiF4SP54kEQc08t9uCZYAdkU1lNss0MCsQhyphenhyphent8_i1vuxPI9M5yMjWhOCw9/s1600/foto+winkel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGgAR6Y7ttWreurTXIi06PPZ1bhyphenhyphen0y1q98HsPPWLsC-QyN3-pj2qo71NEIW3tTUkO0agHSx1XbwWqpW8hlAeWiF4SP54kEQc08t9uCZYAdkU1lNss0MCsQhyphenhyphent8_i1vuxPI9M5yMjWhOCw9/s1600/foto+winkel.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Een hele kerstvakantie hebben we geknutseld aan dit gezellige pand. Maar gisteren ging dan eindelijk de deur open van mijn eigen winkeltje! <a href="http://www.depretmeloen.be/">www.depretmeloen.be</a><br />
Naast inspirerende knutselateliers, kan je ook terecht voor kleurrijke verjaardagsfeestjes.<br />
Of spring binnen voor een koffie en een lekker suikervrij hapje. Je bent van harte welkom!Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-10903170731938525352014-12-19T14:45:00.003+01:002014-12-19T14:45:59.179+01:00Knutselmateriaal om van weg te dromen!Vandaag pikte ik een hele boel kleurrijk knutselmateriaal op ... mijn handen beginnen al te kriebelen ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu9CuAFZMFHHsiALmq2PB1T07Zje2lur53EZ-ingu7kqd5H6HKuHV-lHw2lZ9e9chiqahrqqBfRq3vYEiB6nq_CoDyWYQPZljxT81jhEHnoVspHAI8q0kWDY3QRFj2ZpfifavvdNjI3ord/s1600/eeboo+magnetic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu9CuAFZMFHHsiALmq2PB1T07Zje2lur53EZ-ingu7kqd5H6HKuHV-lHw2lZ9e9chiqahrqqBfRq3vYEiB6nq_CoDyWYQPZljxT81jhEHnoVspHAI8q0kWDY3QRFj2ZpfifavvdNjI3ord/s1600/eeboo+magnetic.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipJMfTduRgYvrKHVfN0eaey4xwWs77pxW11vVe3BdqcGe9IfqNrFGnIetQruh5Q02bgnpOCOl2ddZioBUW0Oncw-PIW7fUhx0wP6Gl52_StXD0_BZYlNrbJScc8x9OwSwJKTUu4oGCyUH/s1600/eeboo+potlood+24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipJMfTduRgYvrKHVfN0eaey4xwWs77pxW11vVe3BdqcGe9IfqNrFGnIetQruh5Q02bgnpOCOl2ddZioBUW0Oncw-PIW7fUhx0wP6Gl52_StXD0_BZYlNrbJScc8x9OwSwJKTUu4oGCyUH/s1600/eeboo+potlood+24.jpg" height="298" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsonQRSkAF9dvS4YBsSQluiapXCfGknsKRT9EclFRyP7cYrg54R13lu_gzUBft8u2UmRPihdfI90beFzRuCUJMXP-nBRGs62rrCwhwk2fti7MfeuW4BS1h20hjg7rTCj2XeUbeOfn0pyVM/s1600/eeboo+metallic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsonQRSkAF9dvS4YBsSQluiapXCfGknsKRT9EclFRyP7cYrg54R13lu_gzUBft8u2UmRPihdfI90beFzRuCUJMXP-nBRGs62rrCwhwk2fti7MfeuW4BS1h20hjg7rTCj2XeUbeOfn0pyVM/s1600/eeboo+metallic.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqytStbUnaieP8UX1wNOl0bELBtEwF5tcs5sAn5MszR2YtIlq4P_Ym3SkTYvQqcV_4Mww1sBTqpOwKBvby-wQw3_Ef01HOW6mPP_wUYNCmUh9iGMxXG8hCLTpBi5OuIh-VKtJSLdsbG9J8/s1600/eeboo+schaar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqytStbUnaieP8UX1wNOl0bELBtEwF5tcs5sAn5MszR2YtIlq4P_Ym3SkTYvQqcV_4Mww1sBTqpOwKBvby-wQw3_Ef01HOW6mPP_wUYNCmUh9iGMxXG8hCLTpBi5OuIh-VKtJSLdsbG9J8/s1600/eeboo+schaar.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-24357939981926080622014-12-10T17:15:00.001+01:002014-12-10T17:15:07.551+01:00Hier word ik vrolijk van!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWDnQ4vQYOw1D3ruA4YqVXJZoZHOpB_Te9Gt20P5014pEsQPTZySURmE_hL6lJSsoCvm5YIIRCjh5XOdOPn_3E_m3nGJWcnZ4YfoyFoRrYDZrlui8EjzcNpKIvaFJRJX1hH1AIaFawRmm/s1600/Schermafbeelding+2014-12-10+om+11.27.55.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWDnQ4vQYOw1D3ruA4YqVXJZoZHOpB_Te9Gt20P5014pEsQPTZySURmE_hL6lJSsoCvm5YIIRCjh5XOdOPn_3E_m3nGJWcnZ4YfoyFoRrYDZrlui8EjzcNpKIvaFJRJX1hH1AIaFawRmm/s1600/Schermafbeelding+2014-12-10+om+11.27.55.png" height="316" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sinds vandaag heeft De Pretmeloen een nieuw logo! Het talent van David Boon heeft er weer een prachtig werkje van gemaakt! Vind je ook niet?</div>
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-54845590021091844202014-11-27T10:01:00.002+01:002014-11-27T10:01:31.640+01:00De inrichting.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg907uIMczUz_xXmgeXp0h5sh5x931zlLrSEL1pCZcKNTSRV3hjkz5XM4jh7_fcxQSgU7YvZAjZvEJPtDRgk-uXNuU6LBWWA0QqfZJMGDgqMkAZwNx1wotQy3o3lJeuF18lZltUQVJVBcIK/s1600/kast.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg907uIMczUz_xXmgeXp0h5sh5x931zlLrSEL1pCZcKNTSRV3hjkz5XM4jh7_fcxQSgU7YvZAjZvEJPtDRgk-uXNuU6LBWWA0QqfZJMGDgqMkAZwNx1wotQy3o3lJeuF18lZltUQVJVBcIK/s1600/kast.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Je moet regelmatig bij Opnieuw & Co binnenlopen, wil je interessante koopjes doen. Gisteren kon ik weer een "gouden" zaakje doen, met deze handige kast. Het bestaat uit 2 aparte elementen, waar ik over een paar weken een deel van het knutselgerief in zal stockeren.<br />
Ik kocht ook nog een toffe rol behangpapier...waar ik de kast mee ga "pimpen".<br />
<br />
To be continued...<br />
<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-5418847434642587262014-11-22T11:49:00.001+01:002014-11-22T11:50:33.896+01:00een ding is zeker...<div style="text-align: center;">
je feestje wordt kleurrijk in 2015!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUCtKsZadZvrpMiNnGrzrc1YJSRaTkMJj8I6_HKYG3hVjYV_wCCzp6NRlW9kFvov6yYVbMeucG22_xTpGKO344DuTaesVIEUxCQaj6FEgQkaTJHDCgLC1-9XhLZ9wgPxRth3Q4vZqbIXwM/s1600/Schermafbeelding+2014-11-22+om+11.48.03.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUCtKsZadZvrpMiNnGrzrc1YJSRaTkMJj8I6_HKYG3hVjYV_wCCzp6NRlW9kFvov6yYVbMeucG22_xTpGKO344DuTaesVIEUxCQaj6FEgQkaTJHDCgLC1-9XhLZ9wgPxRth3Q4vZqbIXwM/s1600/Schermafbeelding+2014-11-22+om+11.48.03.png" height="320" width="318" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-22854336846512936972014-11-19T22:29:00.001+01:002014-11-19T22:29:15.599+01:00Benieuwd?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMCItb2djGIc7td-QRC1S9b2jMGiG4U1WCbz8rSwwyM9j8NiyKDA4dD0PVEQuULc-Yryalr5kEfbxpsQDfSfOgW088hqPn4QWhqi0i6S7zv7hme5JDXm9X_jdTpufF_5VN_SOpM2QbDanY/s1600/Schermafbeelding+2014-11-19+om+22.26.46.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMCItb2djGIc7td-QRC1S9b2jMGiG4U1WCbz8rSwwyM9j8NiyKDA4dD0PVEQuULc-Yryalr5kEfbxpsQDfSfOgW088hqPn4QWhqi0i6S7zv7hme5JDXm9X_jdTpufF_5VN_SOpM2QbDanY/s1600/Schermafbeelding+2014-11-19+om+22.26.46.png" height="317" width="320" /></a></div>
<br />
Ik ben volop producten aan het kiezen... spannend...en super leuk!<br />
<br />
Wat vind jij dat er niet mag ontbreken in mijn assortiment? #knutselmateriaal #feestdecoratie<br />
<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-45593758219389690582014-11-15T10:51:00.000+01:002014-11-15T10:51:07.896+01:00Save the date!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y96IJkHFFREGXy9lhrn5Xk3GX3mgeG5aXoi-wIUBUIIfBZpIAPQRhmf8Tt2Ei9735wdjCnx3Yw1j-6_QdUMIi1Od5T7N8YvIf4UZ_6Jqqunjv7tuRvx3ctUfzzjYA2TVk0sKJSddEIv2/s1600/beeld+atelier.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y96IJkHFFREGXy9lhrn5Xk3GX3mgeG5aXoi-wIUBUIIfBZpIAPQRhmf8Tt2Ei9735wdjCnx3Yw1j-6_QdUMIi1Od5T7N8YvIf4UZ_6Jqqunjv7tuRvx3ctUfzzjYA2TVk0sKJSddEIv2/s1600/beeld+atelier.jpg" height="148" width="320" /></a></div>
<br />
Met veel vlinders in mijn buik en het hoofd in de wolken, kan ik jullie aankondigen dat De Pretmeloen op 6 januari 2015 haar deuren opent in een nieuw pand!<br />
Ik zal een pand in Mortsel delen met <a href="http://www.missdaisy.be/" target="_blank">Miss Daisy</a>.<br />
<br />
In de winkel kan je knutselateliers volgen, maar ik maak ook werk van onvergetelijke verjaardagsfeestjes! Het liefst trakteer ik op snoep en drankjes zonder suiker!<br />
<br />
Verder zal je leuk knutselmateriaal vinden en originele feestdecoraties.<br />
Op de scheiding van onze 2 ruimtes, maken we een gezellige coffee-room!<br />
<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-39742479407024869382014-10-07T12:36:00.002+02:002014-10-07T12:55:43.382+02:00Herfstontbijt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdta02EuKq6isYVmRdKZNptZTAYKGdcF-cnCVsEnC7PulWO8v3CWrt3hoDgJc8yFWNNxeWnCgCAN4G0UV8vqmHECefFW0ATswwuQggp1lx-qxA4rf6ia1oZLvD0x59Aj7FP6sZ-Nv5Mm8r/s1600/foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdta02EuKq6isYVmRdKZNptZTAYKGdcF-cnCVsEnC7PulWO8v3CWrt3hoDgJc8yFWNNxeWnCgCAN4G0UV8vqmHECefFW0ATswwuQggp1lx-qxA4rf6ia1oZLvD0x59Aj7FP6sZ-Nv5Mm8r/s1600/foto+3.JPG" height="210" width="400" /></a></div>
<br />
Herfstweer vraagt om een warm ontbijt. Eitjes of spelt-pannenkoeken zijn altijd een succes... maar onlangs begon ik deze zoete hap te maken... en we krijgen er maar niet genoeg van ;)<br />
Leuk is ook dat dit receptje in een handomdraai klaar is!<br />
<br />
Ingrediënten voor 8 porties<br />
<br />
- 1 mango<br />
- 1 appel<br />
- 1 peer<br />
- 200 g gemalen gemengde noten<br />
- 2 eetlepels dadelstroop<br />
- 2 eetlepels hennepzaad<br />
- 2 eetlepels sesamzaad<br />
<br />
Snijd het fruit in schijfjes en verdeel ze in een overschotel. Meng de dadelstroop door de notenmengeling en verspreid het gelijkmatig over het fruit. Werk af met de hennep- en sesamzaadjes. Bedek de schotel met een aluminiumfolie, en bak gedurende 20-30 minuten. Haal vervolgens de folie weg en bak nog kort tot de noten bruin kleuren.<br />
<br />
Dien dit warm ontbijt op met romige yoghurt, bewaar het als vier-uurtje of trakteer jezelf op een hartverwarmend dessert door de yoghurt te vervangen met een lepel ongezoete slagroom!<br />
<br />
Smakelijk!Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-24448859757811264732014-09-17T14:57:00.005+02:002014-09-17T14:58:28.761+02:00nutty energy candy (home made!)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvphNp53LcA5fS4pEpCZebpc3VrckwOpT2F9ztDm3M-ci4m0Q9UKPy3zMt7Uo_xtCzt3xWrntOJchOPgaRX7b3JPp3RECGzrC8RO76JLYrs9YYB8oP2zJhz3hjXsapU1DxJGLoMks-JKw/s1600/foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvphNp53LcA5fS4pEpCZebpc3VrckwOpT2F9ztDm3M-ci4m0Q9UKPy3zMt7Uo_xtCzt3xWrntOJchOPgaRX7b3JPp3RECGzrC8RO76JLYrs9YYB8oP2zJhz3hjXsapU1DxJGLoMks-JKw/s1600/foto.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Mijn nieuwste verslaving...<br />
<br />
stap 1: neem je blender<br />
stap 2: meng pecannoten, cashewnoten, amandelen en hazelnoten tot je blender 1/3 gevuld is<br />
stap 3: mix alles op hoge snelheid tot gruis of iets groffer als je dat lekkerder vindt<br />
stap 4: maak je blender leeg in een ruime kom, voeg een lepel sesamzaad en bijenpollen toe<br />
stap 5: smelt 3 eetlepels kokosolie en roer dit door je notenmengeling<br />
stap 6: hak 5 dadels fijn en meng ze erbij<br />
stap 7: smeer de pasta uit op bakpapier en laat het minstens 3 uur koelen in de ijskast<br />
stap 8: versnijd je bereiding in blokjes van ongeveer 2 cm<br />
stap 9: eat! ;)Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-80822375961032696462014-09-05T16:11:00.000+02:002014-09-05T16:12:23.914+02:00Taartje met vijgen #zondersuiker <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BdCE4dlvtQyZWobja3EdewmyxUAwVSnZ1Pxhwqfm3w_W1r1zkS07mdgK5RjWGhnYD6f9zRcwCWgvWcNdwVu78qMEMESnoAfVXJ0hjec-I-Da5cqW14ajPK8DqncanrQ4zBwcaydwziLc/s1600/vijg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BdCE4dlvtQyZWobja3EdewmyxUAwVSnZ1Pxhwqfm3w_W1r1zkS07mdgK5RjWGhnYD6f9zRcwCWgvWcNdwVu78qMEMESnoAfVXJ0hjec-I-Da5cqW14ajPK8DqncanrQ4zBwcaydwziLc/s1600/vijg.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Nog snel, om het weekend goed in te zetten...<br />
Ik heb nog wat deeg over van de zandkoekjes, die ik gisteren bakte.<br />
Dat rol ik uit en steek 4 taartbodems uit. Ik gebruik hiervoor een bloemmotief, zo krijg je dat leuke "taartrandje" ;)<br />
Bak de bodems kort in een voorverwarmde oven, gedurende enkele minuten. Het is niet de bedoeling dat de bodems helemaal gebakken zijn!!<br />
Meng ondertussen 1 ei, een kopje amandelmeel en wat agavesirooppoeder (of andere zoetstof).<br />
Haal de bodems uit de oven. Verdeel het ei-mengsel over de 4 taartjes en werk af met een verse vijg (of ander fruit).<br />
Bak de taartjes gaar gedurende 10-15 minuten op 180 graden Celsius.<br />
Net voor het opdienen, kan je wat honing op de taartjes doen... en dan genieten maar!<br />
<br />
Prettig weekend allemaal!<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-74678721107803594892014-09-04T13:09:00.001+02:002014-09-04T13:09:23.465+02:00zandkoekjes #zondersuiker<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl-PLQnzSz7PwRQV21P3mXNQkp1_TUXLOl6bBID0kOe-4S4YCAikZDEt35Ps9aWPa68Fi59anm8epjea9qAr8vpiqYp6WFUxb5Ihueo54skGGMpf0V4TejFR3ak_PgE0JeKf06pysJ8GKX/s1600/spelt+zandkoekje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl-PLQnzSz7PwRQV21P3mXNQkp1_TUXLOl6bBID0kOe-4S4YCAikZDEt35Ps9aWPa68Fi59anm8epjea9qAr8vpiqYp6WFUxb5Ihueo54skGGMpf0V4TejFR3ak_PgE0JeKf06pysJ8GKX/s1600/spelt+zandkoekje.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
De afspraak is dat de meisjes de ene week zelf koekjes mogen kiezen en de andere week koekjes eten die ik bak (of koop). Ik heb dit compromis gesloten om de overgang naar #zondersuiker niet te drastisch te laten gebeuren. En vooral om de meisjes te leren bewust te eten - en bewust te kiezen.<br />
De eerste schoolweek zit er bijna op, en ik ben blij te zien dat de voorraad "slechte" koeken er bijna door is. Dat betekent veel plaats voor MIJN varianten...<br />
Vandaag bak ik vanille zandkoekjes. Op basis van een oud recept, heb ik een alternatief met agavesiroop in poedervorm en speltbloem getoverd!<br />
<br />
ingrediënten:<br />
<br />
180 g boter<br />
80 g agavesiroop in poeder (te vinden bij Bioplanet)<br />
10 ml halfvolle melk<br />
260 g speltbloem (deze keer wiite ipv volkoren ;))<br />
1 theelepel vanillepoeder<br />
<br />
Meng de zachte boter met de suiker tot een gladde brij. Roer er de melk door. Vervolgens zeef je de bloem en vanillepoeder erbij en meng je alles tot een stevige bal.<br />
Plaats de bal gedurende een half uurtje in de ijskast.<br />
Rol de bal uit en steek de gewenste koekjesvormen uit. Bak de koekjes op 175 graden Celsius.<br />
<br />
Het verschil met koekjes op basis van geraffineerde suiker is dat ze niet even krokant zijn.<br />
<br />
Tip: dip 1 zijde van het koekje in wat gesmolten chocolade (met Stevia) !<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-64439216583203029932014-09-01T13:55:00.000+02:002014-09-01T13:55:24.754+02:00Gezond vieruurtje. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintMug0Ggwez9OmYrkORbfCSAA8AG5lE70M8G4QcnLmrYVHzI9CE2eNWDV9CdPpET0gaGIZ97RLOSDiMqae5iShVV5ano6d3BydbB7tIzH7SCcLhcqQz8xPqwxvHzVvfrI9K1C9oKRPdqb/s1600/spelteierkoek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintMug0Ggwez9OmYrkORbfCSAA8AG5lE70M8G4QcnLmrYVHzI9CE2eNWDV9CdPpET0gaGIZ97RLOSDiMqae5iShVV5ano6d3BydbB7tIzH7SCcLhcqQz8xPqwxvHzVvfrI9K1C9oKRPdqb/s1600/spelteierkoek.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Het nieuwe schooljaar is gestart, alsook het goede voornemen om de kinderen minder suiker te laten eten. Tijdens de vakantie kwam het allemaal niet zo nauw en werd er gretig gesmuld... Ik wil echter terug wat strenger letten op de hoeveelheid geraffineerde suiker dat mijn kinderen dagelijks verorberen.<br />
Daarom bakte ik vanmorgen deze super simpele eierkoeken.<br />
<br />
<u>ingrediënten</u>:<br />
<br />
2 eieren (gesplitst)<br />
75 g kokosbloesemsuiker<br />
2 koffielepels bakpoeder<br />
100 g speltbloem (ik heb gekozen voor volkoren)<br />
1 eetlepel honing<br />
eventueel een koffielepel vanille extract<br />
<br />
Klop het eiwit stijf en meng er de suiker bij. Klop het eigeel er zachtjes door. Roer de honing en vanille erbij.<br />
Lepel de bloem en het bakpoeder geleidelijk door het eimengsel.<br />
Schep kleine hoopjes op een bakplaat - voorzien van bakpapier. Let op het mengsel is erg vloeibaar. Hou voldoende afstand tussen de koekjes.<br />
Bak ze op 180 graden tot ze gaar zijn. (ongeveer 10 min.)Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-16593466079671273192014-08-30T12:55:00.000+02:002014-08-30T12:55:39.161+02:00met Brita op vakantie.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfaeLmHSefZSnhb5QMVYDCeJtWaMPh3SrXB6IWHgV6r_zDJM7ez0BqPzgR684uYzA5U1gkhDXbeoaVwVZfypRHmt1wP-8njy_qKa9riSPx_kZSUq10aLUyt760DeXh4L43whfOMeUzdBE/s1600/brita1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfaeLmHSefZSnhb5QMVYDCeJtWaMPh3SrXB6IWHgV6r_zDJM7ez0BqPzgR684uYzA5U1gkhDXbeoaVwVZfypRHmt1wP-8njy_qKa9riSPx_kZSUq10aLUyt760DeXh4L43whfOMeUzdBE/s1600/brita1.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdyL_v7mjGH4xWWuopftMuDDxb2VtYQ4z8Kit_6IsZdU7p80slXEDeDflcP6nKz4DzNbkCypUOoEWkVGuK2W5iEW2IyO8qU-wzfy7pL4bPKo8BEebAGV2_rdiiOqxNHKMsaBc1VTCMbB7/s1600/brita+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdyL_v7mjGH4xWWuopftMuDDxb2VtYQ4z8Kit_6IsZdU7p80slXEDeDflcP6nKz4DzNbkCypUOoEWkVGuK2W5iEW2IyO8qU-wzfy7pL4bPKo8BEebAGV2_rdiiOqxNHKMsaBc1VTCMbB7/s1600/brita+2.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
De auto volgeladen. Klaar voor een maand vakantie! Naar de Belgische kust, naar de Gironde in Frankrijk, een uistap naar de Kempen en een overnachting aan de Loire.<br />
Allemaal een beetje gemakkelijker, dankzij <a href="http://www.brita.be/" target="_blank">Brita</a>.<br />
Met 3 kinderen op de achterbank, richting de zon, is onderweg stoppen een evidentie. Voor een snelle hap, om een plasje te maken, de benen even te strekken... maar ook om onze <a href="http://www.brita.be/" target="_blank">Brita </a>waterkan bij te vullen.<br />
Wat een gemak. Geen gesleur met plastieken flessen. Altijd bij de hand. Altijd fris en smaakvol.<br />
Of we nu op de camping slapen of in een B&B, onze <a href="http://www.brita.be/" target="_blank">Brita </a>waterkan komt overal van pas. Even onder de kraan houden en we drinken weer heerlijk water. Johan zweert bij het smakende water om lekkere koffie te zetten. De meisjes trakteren gulzige glazen grenadine op de camping. En ik ben blij dat ik altijd gefilterd water binnen handbereik heb om Oscar's flesje mee te vullen!<br />
De waterkan heeft onze gezellige zomer extra kleur gegeven. Het leuke design van de<a href="http://www.brita.be/" target="_blank"> Brita Navelia</a> was vaak een gespreksopener voor wie bij ons aan tafel schoof.<br />
Terug thuis blijft de goede gewoonte een succes. Onder ons drinken we geen water meer, maar vragen spontaan: "een glaasje <a href="http://www.brita.be/" target="_blank">Brita</a>". ;)Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-68218099105031740352014-08-20T13:12:00.001+02:002014-08-20T13:12:41.671+02:00mijn eerste raw-food voorgerechtje.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUBqtZiPkCZ_eL4rq7uRxyYFszLR7uWov2JurZ6S_tKEpyyu-v8TA1njWGuRBdJUAn1BoIJA6NfGrvYYIWOA9oAzu564EDjBMRlOqknc6Zt3iqqxziwili60ABAvmOHW4U57UKK3NYIz3x/s1600/marmercake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUBqtZiPkCZ_eL4rq7uRxyYFszLR7uWov2JurZ6S_tKEpyyu-v8TA1njWGuRBdJUAn1BoIJA6NfGrvYYIWOA9oAzu564EDjBMRlOqknc6Zt3iqqxziwili60ABAvmOHW4U57UKK3NYIz3x/s1600/marmercake.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Julie & Simon zijn overtuigde "rawfood"-eters. Dat betekent dat zij niets eten dat verwarmd is boven de 42 graden Celsius. Ik vond het een leuke uitdaging om een voorgerechtje te verzinnen dat aan de Rawfood criteria zou voldoen...<br />
Ik koos voor een basis van avocado, gekruid met wat peper en zout en een scheutje olijfolie, gevuld met een mengeling van rauwe wortel en selder. De vulling heb ik op smaak gebracht met een vinaigrette van limoensap, olijfolie, een puntje mosterd en wat sap van een granaatappel.<br />
Het viel bij iedereen in de smaak ;)Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-24676107897961661782014-08-20T12:16:00.000+02:002014-08-20T12:16:09.670+02:00marmercake, zonder suiker.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcmE7yX9bKrxDvsBSCo3lSlSenad2o6vtISanF0NAosJ_17PcmNVsCJCOgAlalvgqDIHRbOcKnaYGwR7ywVJoo3V9ySqrTD-0RBp0vAa2jDmiaSF3If7FUjft2MtW5Lg4_LpcOuuEQaQi/s1600/marmercake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtcmE7yX9bKrxDvsBSCo3lSlSenad2o6vtISanF0NAosJ_17PcmNVsCJCOgAlalvgqDIHRbOcKnaYGwR7ywVJoo3V9ySqrTD-0RBp0vAa2jDmiaSF3If7FUjft2MtW5Lg4_LpcOuuEQaQi/s1600/marmercake.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Stella en ik slaan aan het bakken wanneer we zien dat de regen onophoudelijk haar gang gaat...<br />
Omdat Stella verzot is op chocolade en ik vanillecake verkies, gaan we voor marmercake.<br />
Ik heb Stella de ingrediënten gegeven en ze heeft verder, mits wat instructies, zelf gewogen, geroerd, gesmolten en gebakken. Ze mag terecht trots zijn op het resultaat!<br />
<br />
ingrediënten:<br />
<br />
- 250g boter<br />
- 4 eieren<br />
- 50g stevia<br />
- 100g kokosbloesemsuiker<br />
- 150g gesmolten pure chocolade, gezoet met stevia<br />
- 250g zelfrijzende bloem<br />
<br />
Klop de eieren met de zoetstof tot een egaal mengsel. Roer daar de gesmolten boter door. En vervolgens de bloem. Giet de helft van het deeg in een ingevette bakvorm en roer door het andere deel de gesmolten chocolade. Giet dit mengsel ook in de bakvorm. Bak de cake op 180 graden gedurende 30 min - of minder naargelang je bakvorm. Wij kozen voor een grote, lage vorm, dus onze baktijd was zeer kort ;)<br />
Smakelijk!<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-1833644134770189412014-04-18T14:15:00.001+02:002014-04-18T14:16:57.926+02:00Communie of Lentefeest?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTr_o8-4TATEaFJnKmyqS-pc36xxBBnGSXveWVwxtC6HmT0fImHePcMGgMQdxkNWUbeBq7al-6SucJ4trgoUOg-a89FnlJoXttywlgl-PxdQs2RUrOTUwlL1AiPcVQzS3bvpxycrlLmeQ/s1600/koekje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTr_o8-4TATEaFJnKmyqS-pc36xxBBnGSXveWVwxtC6HmT0fImHePcMGgMQdxkNWUbeBq7al-6SucJ4trgoUOg-a89FnlJoXttywlgl-PxdQs2RUrOTUwlL1AiPcVQzS3bvpxycrlLmeQ/s1600/koekje.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Trakteer je vrienden en familie op een lekker koekje!</div>
<div style="text-align: center;">
Voor originele traktatie en bedankjes surf naar <a href="http://www.zoetezakjes.be/">www.zoetezakjes.be</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-73962120939103769692014-04-18T14:08:00.003+02:002014-04-18T14:08:15.830+02:00Vrolijk Pasen, met koekjes.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uFUMxUvw3CMmSGzZbKO2qLpmcp53SkYTskIEJxj_P_cUID9oP1bPlmV09Dt9A7igI7kxmXs6H1nPWfdXWbcCBouwWXm-WfbmAJGpYZOMvAMVomTC9YTHQk_CEnvlbl9jmGgTJVjALa6r/s1600/pasen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uFUMxUvw3CMmSGzZbKO2qLpmcp53SkYTskIEJxj_P_cUID9oP1bPlmV09Dt9A7igI7kxmXs6H1nPWfdXWbcCBouwWXm-WfbmAJGpYZOMvAMVomTC9YTHQk_CEnvlbl9jmGgTJVjALa6r/s1600/pasen1.jpg" height="205" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Tip van de dag:</div>
<div style="text-align: center;">
Decoreer je Paastafel met lekkere koekjes ! </div>
<div style="text-align: center;">
VROLIJK PASEN allemaal!</div>
Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-48235571163524660472013-12-18T10:04:00.002+01:002013-12-18T10:04:49.472+01:00Smartmat op het menu.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsfcnkt3t2l0rPe5Sd2b8b-5modetM6KB5JpWppfTig6Fz1lPC7A-RKRLNT39DhXtIIhWPq3-PdVcG6syJBnrO9kbwPJKIkOrxNtLM09tPi5efK56KtfhwjUaq_8R43mdRVNZj9m2DBr4N/s1600/gnocci.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsfcnkt3t2l0rPe5Sd2b8b-5modetM6KB5JpWppfTig6Fz1lPC7A-RKRLNT39DhXtIIhWPq3-PdVcG6syJBnrO9kbwPJKIkOrxNtLM09tPi5efK56KtfhwjUaq_8R43mdRVNZj9m2DBr4N/s320/gnocci.jpg" style="cursor: move;" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Een tweetal weken geleden werd er aan de voordeur gebeld. Een vriendelijke man leverde een grote bruine zak vol lekkers, met de groeten van het <a href="http://www.smartmat.be/" target="_blank">Smartmat</a>-team. </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Wij zouden die week een Veggie Kookpakket proeven. De nieuwste aanwinst, die Smartmat sinds kort aanbiedt. </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #222222; font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://www.smartmat.be/" target="_blank">Smartmat</a>, Zweeds voor ‘</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #222222; font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><i>slimme voeding</i></span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #222222; font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">’, bestaat ondertussen 1,5 jaar in België . Hun gezonde en evenwichtige aan huis geleverde boodschappentassen krijgen steeds meer ruchtbaarheid in Vlaanderen en Brussel. Waren ze in 2012 met 7 klanten, dan zijn er er nu met meer dan 1000. Elke maandag rijden er meer dan 15 koelwagens uit om deelnemende gezinnen te voorzien van de nodige vitamientjes voor de week. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #222222; font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Een 30-tal producten kregen zorgvuldig een plaats in mijn keuken. Maar ik kon niet wachten om het eerste recept uit te te testen. Halloumisalade met huisgemaakte hummus was meteen een schot in de roos. Mijn favoriet ingrediënt was Bulgur. Een graanproduct dat vaak in de Mediteraanse keuken gebruikt wordt. Ik denk dat ik er wel eens een dessertje mee wil uitproberen ;)</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnzKXwC38fjHJ2b4pk4qLEUIBiTOwwIRX-njX7trf5Ufo9lfPrmLq8nT_fW7z7in3bdjdz4a5HNYX_rslbdmuL_oSk_90uuMAOlu4MdZC616hWb5qvosdU90K8VX16LVy8UVUKcKP3daT0/s1600/haloumi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnzKXwC38fjHJ2b4pk4qLEUIBiTOwwIRX-njX7trf5Ufo9lfPrmLq8nT_fW7z7in3bdjdz4a5HNYX_rslbdmuL_oSk_90uuMAOlu4MdZC616hWb5qvosdU90K8VX16LVy8UVUKcKP3daT0/s320/haloumi.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Woensdag bereidde ik romige gnocchi met wortelgroenten. Ik heb enorm gesmuld van de combinatie. Op gure hersftdagen is dit een ideaal vegetarisch comfortfood-recept! De pasta op basis van aardappelmeel kreeg trouwens van mijn kids 10/10. </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Het laatste recept maakte ik klaar voor bij het aperitief. Het was snel klaar en geen van mijn gasten had door dat ik tofu-gehakt gebruikte. Iedereen at enthousiast van de pittige tacotaart met guacamole. Al weer een succes.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Kortom <a href="http://www.smartmat.be/" target="_blank">Smartmat</a> heeft voor een smaakvolle week gezorgd! En heeft er bij deze 5 fans bij!</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
Wil je zelf ook smullen van deze recepten of van andere niet-vegetarische menu's, surf dan naar www.smartmat.be en ontdek de inspirerende website!</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-77096253449862998182013-11-27T07:25:00.001+01:002013-11-27T07:25:44.456+01:00Chiffons de pommes, of appeltaart.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGmuqpYvJFRYR6r-2R4hu8Wl0wYNkCtCuG3sU3rw6kenTjIKlLSikf4hgiiaRhi04gqjT91CmOBx_pKDj7HKXS5s4qW34c-LgcxADGEDAq1gUcPJgghc0WxGWcLbmazPIa4D5OuzS5TuKL/s1600/appeltaart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGmuqpYvJFRYR6r-2R4hu8Wl0wYNkCtCuG3sU3rw6kenTjIKlLSikf4hgiiaRhi04gqjT91CmOBx_pKDj7HKXS5s4qW34c-LgcxADGEDAq1gUcPJgghc0WxGWcLbmazPIa4D5OuzS5TuKL/s320/appeltaart.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
De boer om de hoek bracht appels. Veel appels. Een deel sneuvelde in ongezoete appelmoes. 5 kilo legde ik in de kelder. En anderhalve appel liet zich heel fijn snijden om mijn appeltaart mee af te werken.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wat zit er in de appeltaart? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
275 g speltbloem, gemengd met een half zakje bakpoeder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 g eieren, bij mij zijn dat 5 stuks</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 g kokosbloesemsuiker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
45 ml olijfolie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Als je alles bij elkaar klutst krijg je een plakkerig deeg dat een ronde vorm van 20 cm vult. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bak de taart op 180 graden. Prik na 40 min. in het deeg om na te gaan of ze gaar is.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smakelijk!</div>
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-67258112965940253102013-11-07T22:54:00.000+01:002013-11-07T22:56:05.760+01:00Over slapen en eten.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd8G0_Y31xPDEGSibVtCsQ3qoMvQ7ZYSbBvouNeYOChi3QAG4k_EHlOi5_wLOiqzfs9Qywoe-pTOnQ7GyUaiOUTOgoJGj8lSHSuiWgYaz1g0NypajfN65FL0rwSl0FT7Y-u6X67uc4ao-M/s1600/slaap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd8G0_Y31xPDEGSibVtCsQ3qoMvQ7ZYSbBvouNeYOChi3QAG4k_EHlOi5_wLOiqzfs9Qywoe-pTOnQ7GyUaiOUTOgoJGj8lSHSuiWgYaz1g0NypajfN65FL0rwSl0FT7Y-u6X67uc4ao-M/s200/slaap.jpg" width="197" /></a></div>
<br />
Wanneer ik te weinig geslapen heb, ben ik niet te genieten. Met een lege maag kan ik niet functioneren.<br />
Ik vermoed dat dat voor een kind evengoed geldt.<br />
<br />
Het begon bijna 2 jaar geleden. Als ik dat zo schrijf lijkt dat belachelijk lang. En toch is die tijd voorbijgevlogen. Met Oscar nog in mijn buik, dacht ik dat Emma wat extra aandacht zocht. Dat ze zenuwachtig was voor de komst van haar broertje.<br />
Maanden gingen voorbij.<br />
Tot op vandaag komt Emma 's nachts vaak 3 maal aan mijn bed staan met de woorden: "ik heb nog niet geslapen, ik had een slechte droom, mijn buik voelt raar...".<br />
Haar eetlust is er sinds kort ook op achteruitgegaan.<br />
<br />
Ja, ik ben al bij de dokter langs geweest. Teleurstellend.<br />
We hebben Bachbloesems uitgeprobeerd. Kortstondig resultaat.<br />
Meer buiten activiteiten ingepland, beloningen beloofd, streng geweest, boos geweest, heel begripvol...<br />
Niets helpt.<br />
Af en toe gaat het beter. Maar ik wil een langdurige oplossing.<br />
Iemand tips? Herkent iemand dit?<br />
<br />
Emma heeft een fantastische juf. Ik had haar bij de start van het schooljaar aangesproken over deze situatie en zij heeft Emma een slaapboekje gegeven. Daarin moest Emma op schrijven wat ze me 's nachts zo nodig wil komen zeggen. Zodat ze dat de volgende dag met haar juf kon bespreken.<br />
Dit heeft een 2-tal weken geholpen.<br />
Ondertussen werken we met beloningskaarten, zowel voor het slapen als voor het eten. Op aan raden van de juf.<br />
De eerste sticker plakt. Voor een stuk chipolatta en een handvol groene boontjes.<br />
Ik ben benieuwd wat de nacht zal brengen...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-33593780086300109582013-10-24T08:54:00.003+02:002013-10-24T08:54:28.195+02:00koekjes voor Halloween.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir10epF6G3vzeARL5-2caeekCEqemnBtM01A4YuQawcW5gnL8kdQCUZfnUCE1iHbwJMT1wJ96KzeuMI0QZZ7Q8rLxP-0y-C9erTVY2R4FmxatTlp5N40pMGXY3QUU7YIQkQq3-yJwt76oI/s1600/halloween.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir10epF6G3vzeARL5-2caeekCEqemnBtM01A4YuQawcW5gnL8kdQCUZfnUCE1iHbwJMT1wJ96KzeuMI0QZZ7Q8rLxP-0y-C9erTVY2R4FmxatTlp5N40pMGXY3QUU7YIQkQq3-yJwt76oI/s320/halloween.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Zoete Zakjes maakt leuke Halloween koekjes, op een stokje... trick or treat!<br />
<a href="http://www.zoetezakjes.be/">www.zoetezakjes.be</a>Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1029503513278146401.post-58848422076987348022013-10-03T13:33:00.000+02:002013-10-03T13:33:22.667+02:00Lunch, zonder koolhydraten.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg09VNgh9IPIU_IZpUnR2ehkftISFCwQHJIhtfodfUyn55N6jHpbwXtYPCZmBgVrV6nxpUHcg4IyaH7xaLY2xHaiSumicgFU4agjSvr37rw8p-WLKYF9Re-55K7qrF26lTiGOfhJT-zwo4O/s1600/haring.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg09VNgh9IPIU_IZpUnR2ehkftISFCwQHJIhtfodfUyn55N6jHpbwXtYPCZmBgVrV6nxpUHcg4IyaH7xaLY2xHaiSumicgFU4agjSvr37rw8p-WLKYF9Re-55K7qrF26lTiGOfhJT-zwo4O/s320/haring.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Met het heerlijk gevoel van de zon op mijn rug, zit ik op ons terras te smullen van haring met warme bladspinazie, rode biet en gebakken appeltjes en pijnboompitten... meer moet dat niet zijn!Valeriehttp://www.blogger.com/profile/04746537226663239239noreply@blogger.com2